蛋挞培训机构-全意餐饮-江西蛋挞培训

简单正宗的蛋挞做法与技巧，一元蛋挞是现在甜品店的热卖甜品，下午茶经常一杯奶茶两个蛋挞，但是如果你在***期间，或者怕发胖，蛋挞加盟建议大家还是别这么吃了，蛋挞培训机构，不然一个月我保你胖十斤，有点扯远了，因为今天襄阳蛋挞培训要教大家蛋挞的做法，做蛋挞有几个比较麻烦的地方，一就是蛋挞皮，蛋挞皮做不好，所以建议大家直接超市买现成的蛋挞皮就好，二就是烤蛋挞的时候需要掌握好火候，蛋挞培训价格，不然容易烤焦了，如果你也爱吃蛋挞，那么就动手DIY个。除此之外专用粉，预混粉和全麦粉越来越受到焙烤企业的欢迎而得到应用。

蛋挞的做法

原料：蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶;

辅料：低筋面粉、炼乳、白糖;

制作步骤：

1、用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;

2、把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖，用票根搅拌至白糖溶解后即可关火，不需要煮开的，关火后放那凉着备用;

3、取鸡蛋黄，方法很简单，拿快碗，拿把漏勺，直接把鸡蛋打在漏勺上，然后吧漏勺拿起来鸡蛋清就全部流到碗里，漏勺里就只剩下蛋黄了;

走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的烘培屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的烘培购买者，“烘培”已走入亿万中***庭，特别是2008年奥运会在北京的召开，中西文化将更进一步的互相交融，烘培将成为人们生活美食的一部分。红星鹏飞蛋挞精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过***厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的地步。烘培业，已成为中***品消费行业的一个重要产业。

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